清炖羊排骨的做法

清水洗肉，凉水入锅大火煮，一直撇沫至干净，转小火，放入姜，葱，煮至6-7成熟（筷子能扎入），加盐，至熟就可。肉捞出吃，剩下的汤烧滚，加入葱花香菜，可放粉条豆腐，加入蒜末，白胡椒，米醋或香醋或苹果醋或柠檬汁，再配上葱花烙饼，美呆了